博白信息网2月28日讯（通讯员 王林）博白县十五届人大四次会议和县政协八届四次会议将于2014年2月25至3月1日在博白县城区隆重举行，为切实做好“两会”期间餐饮服务食品安全工作，根据《博白县十五届人大四次会议和县政协八届四次会议期间餐饮食品安全保障工作方案》要求，博白县食品药品监督管理局高度重视，成立了餐饮食品安全保障工作领导小组，制订相应的实施方案，主要措施一是2月20-21日对管理人员和从业人员进行食品安全知识培训。二是2月23-24日对定点接待宾馆进行食品安全监督检查。三是做好定点接待宾馆食品快速检测保障工作；四是加强应急管理和突发事件处置工作。

在此基础上，于2014年2月25日—3月1日，分成六个监督组对接待餐饮企业进行监督检查，重点检查内容是餐饮服务许可情况，从业人员持健康证及个人卫生情况，粮、食用油、肉制品、食品添加剂等索证索票、进货验收情况，餐用具清洗消毒、餐饮加工制作、食品留样及

服务过程的食品安全情况等，并对供餐食品及原料进行快速监测。通过提前介入，确保“两会”期间餐饮服务食品安全，为“两会”如期举行保驾护航。