为进一步加强学校（含托幼机构）食堂餐饮食品安全监管，确保广大师生饮食安全，根据《广西壮族自治区食品药品监督管理局 自治区教育厅关于开展春季期开学学校食堂食品安全监督检查的通知》精神，博白县食品药品监督管理局高度重视，成立学校食堂食品安全领导小组，制订相应监督检查方案，从2014年3月1-18日与县教育局联合开展全县学校食堂食品安全监督检查。

此次检查工作以学校食堂为监管重点，并加大对学校小卖部及周边餐饮单位食品安全监管力度；重点检查学校食堂安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员持健康证、食品加工操作、环境卫生、索证索票、餐用具清洗消毒、食品添加剂采购和使用等情况。

为全面完成专项检查工作，与县教育局联合下发了《关于开展春季开学学校食堂食品安全监督检查的通知》。要求对辖区内学校食堂未办理餐饮服务许可证从事食堂经营、生产经营腐败变质食品、超期食品等严重违法行为，严格按照《食品安全法》的有关规定，进行严厉查处。同时，要充分发挥食品安全快检设备的作用，立即开展学校食堂餐饮食品快速检测，并加强对学校集体供餐单位经营食品的监督抽检，对于不合格样品，要及时依法处置，严防不安全食品流入校园，确保广大师生饮食安全。