为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，博白县食品药品监督管理局对2013年春季学校食堂食品安全监督检查工作做了全面部署，下发了《关于进一步加强2013年学校春季开学期间学校集体供餐食品安全监督检查的通知》,要求县食品药品监督所迅速对辖区内学校食堂进行检查，严查违法违规行为。
此次检查从3月1日开始至4月10日结束，检查对象是全县各类学校（含托幼机构）食堂。重点检查学校食堂安全管理制度、餐饮服务许可、餐饮服务人员持证上岗位情况及食品操作是否规范、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、食品留样管理等情况。
对未办理餐饮服务许可证从事食堂经营、生产经营腐败变质食品、超期食品等严重违法行为，要严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，进行严厉查处。在检查中发现存在问题的，要责令限期整改，并及时踪其整改情况，对拒不整改单位或个人依法查处。同时，要充分发挥食品安全快检设备的作用，立即开展学校食堂餐饮具洁净度快速检测,确保餐饮具使用安全。
