博白县龙潭一中对安全工作十分重视，特别是学校食品安全，为了切实加强学校食堂食品安全监管工作，有效预防和控制学校食物中毒的发生，确保广大师生饮食卫生安全，该校做好食堂安全隐患排查，分管安全工作的副校长，后勤主任定期对食堂进行全面的安全隐患排查，凡发现的问题，要求相关责任人及时整改。
学校食堂食品安全工作是学校安全工作的重要组成部分，直接关系到学生的生命安全，关系到千万个家庭的幸福，关系到学校和整个社会的稳定。“兵马未动，粮草先行”2013年2月23日，学校食堂工人就正常上班，对食堂的餐具进行一次全面的消毒，主管后勤的领导做好食堂各项食品的采购、验收、进仓，为开学上课做好一切后勤保障。近年来，博白县龙潭一中大力积极完善食堂卫生安全管理制度，加强食堂的管理，采取定期和不定期检查、抽查，发现问题追究相关人员的责任。为了更好的确保食品安全，真正做到让学生满意，让家长放心，该校对食堂严把六大关：1、严把食品采购关；2、严把验收关；3、严把食品储存关；4、严把工作人员卫生关；5、严把饭菜销售关；6、严把餐具卫生关。
该校一直以“安全第一,预防为主”为宗旨，做到常抓不懈，面面俱到。相信以该校领导及教师的高度责任感，，将会把该校的食品安全工作抓得更严、更实、更出色。
