会议首先由食堂工作人员汇报自己本学期以来的工作以及自己对食堂管理工作的意见。然后，覃东洪校长充分肯定了食堂工作人员本学期以来的工作成绩，并对食堂工作提出了具体要求：一是提高认识，高度重视，充分认识到学校食堂食品安全工作的重要性，切实落实到日常工作中去；二是规范管理，特别是食品的加工、食品的储存环节，加强监督与检查；三是认真落实，进一步采取有力措施，提高学校食堂食品安全的整体水平，确保师生的就餐安全；四是强调了食堂工作纪律。随后，教师代表、食堂工作人员、学校总务处负责同志进行了充分的讨论、交流，达成了不少食堂工作的共识。

通过这次会议，食堂工作人员认识到食堂工作的重要意义，他们纷纷表示，要不断完善自我，努力使食堂管理工作有实质上的提升，把食堂管理工作推向一个新的台阶，为学校的可持续发展提供更好的后勤服务保障。